| | (Konverzný kurz 1€ = 30,1260 Skk) | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
| | Studené predjedlá | |
|
| | |
|
| | |
| 80gr | Nakladaný encián s feferónmi v olivovom oleji a bylinkách doplnený malým šalátom | 6,50 € |
| 80gr | Bresaola s rukolou, parmezánom a olivovým olejom | 9,50 € |
| 100gr | Tartare z údeného lososa, s malým šalátom | 9,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Polievky | |
|
| | |
| 0,25l | Hovädzia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami | 3,10 € |
| 0,25l | Hovädzia polievka s pečeňovými knedličkami | 3,10 € |
| 0,25l | Hovädzí bujón so žĺtkom | 3,10 € |
|
| | |
|
| | |
| | Smotanové polievky v bosniaku | |
|
| | |
| 0,25l | Šampiňonová polievka na kyslo, s orestovanými šampiňonmi | 4,00 € |
| 0,25l | Cesnaková krémová | 4,00 € |
| 0,25l | Špargľová - zelená krémová | 4,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Polievky v kotlíku | |
|
| | |
| 0,4l | Fazuľová s údeným mäsom | 4,00 € |
| 0,4l | Kapustnica s údeným mäsom, klobásou a sušenými slivkami | 4,00 € |
| 0,4l | Rybia polievka na spôsob Halaszlé | 5,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Teplé predjedlá | |
|
| | |
| 100gr | Zemiaková placka plnená hríbovou zmesou a pórikom, s jemnou maslovou omáčkou | 7,00 € |
| 100gr | Opekaný oštiepok so šunkou a tatárskou omáčkou | 6,00 € |
| 6ks | Zapekané slimáky v bylinkovom masle, s parmezánom | 8,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Ryby | |
|
| | |
| 200g | Pstruh na rošte s bylinkami a cesnakovým maslom | 11,00 € |
| 150g | Grilované filety zo pstruha v smotanovej omáčke s pórikom a vlastným kaviárom | 12,00 € |
| 150g | Grilovaný zubáč na dusenej brokolici a vínovej omáčke | 13,00 € |
| 150g | Grilovaná fileta z lososa na maslovej omáčke s citrónom | 13,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Vegetariánske a bezmäsité jedlá | |
|
| | |
| 220g | Špenátové knedličky na horúcom masle s parmezánom a malým listovým šalátom | 9,00 € |
| 220g | Cuketa a baklažán na ihle,plnený mozarellou s cesnakovo-bylinkovým maslom | 9,80 € |
| 200g | Hríbové ragout na smotane s čerstvými bylinkami a bielym vínom | 12,00 € |
| 180g | Grilovaná zelenina (Baklažán, cuketa, cibuľa, paprika,kukurica,šampiňony,paradajky,tymián,rozmarín) | 7,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Hlavné jedlá a jedlá z grilu | |
|
| | |
| 180g | Grilovaná bravčová panenská, na smotanovej omáčke, so sušenými slivkami a lesnými hríbami | 13,00 € |
| 180g | Grilovaná bravčová panenská s Olomouckým tvarôžkom,na Demi glace omáčke | 13,00 € |
| 180g | Bravčová panenská plnená oštiepkom, v oravskej slanine s bryndzovou omáčkou | 15,50 € |
| 200g | Hydinový Gordon Bleu v mandliach,na restovaných šampiňonoch s maslom a syrovej omáčke | 12,00 € |
| 200g | Zemiakové placky s pikantným kuracím mäsom na farebnej paprike, cibuli, paradajke a cesnaku | 10,00 € |
| 180g | Vykostené kuracie stehno,plnené s plnkou z parmezánu, byliniek a vareného vajca,na jemnej cesnakovej omáčke | 12,00 € |
| 180g | Kuracie prsíčko plnené špenátom so slaninou, alebo s parmezánom na Vermútovej omáčke s petržlenom | 11,60 € |
| 200g | Hovädzí steak, upravený podľa Vášho želania (rear,medium,well done) | 21,80 € |
| 180g | Kuracie prsíčko na rukole, opečených šampiňonoch so cherry paradajkami a hoblinami parmezánu | 11,80 € |
| 180g | Drotárska kapsa z hovädzej roštenky, plnená lesnými hríbami, šampiňonami, cibuľou a feferónkou (v ponuke aj bez feferónky) | 13,00 € |
| 180g | Grilované kuracie stehno bez kosti,na ihle s čerstvým ananásom, na jemnej maslovej omáčke | 9,50 € |
| 180g | Grilovaná krkovička s cibuľou a paprikou, na ihle, s cesnakovou omáčkou | 9,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Slovenské jedlá | |
|
| | |
| 280g | Strapačky s kyslou kapustou a restovanou slaninkou | 8,50 € |
| 280g | Bryndzové halušky s restovanou slaninkou | 8,50 € |
| 160g | Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a restovanou slaninkou | 8,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Prílohy | |
|
| | |
| 200g | Hranolky, Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou, Opekané zemiaky, Pečené zemiaky v šupke, Zemiaková kaša, Zemiakové knedličky, Zemiaková placka na spôsob „Rosti“ s cibuľou, ryža | 0,00 € |
| | K hlavnému chodu 1 porcia podľa Vášho výberu | |
| | Za druhú porciu účtujeme | 2,20 € |
|
| | |
|
| | |
| | Omáčky | |
|
| | |
| 80g | 1 porcia Barbecue, feferónová, cesnaková, tatárska | 2,00 € |
| 80g | Omáčka brandy so zeleným korením , hríbová z lesných hríbov, syrová | 2,20 € |
|
| | |
|
| | |
| | Šaláty | |
|
| | |
| 150g | 1 porcia Podľa ponuky čerstvej sezónnej zeleniny | 4,00 € |
| 250g | Zeleninový šalát s jogurtovo-bylinkovým dressingom a grilovanými hydinovými plátkami | 9,80 € |
| 250g | Zeleninový šalát s bylinkovým-vinaigrette dressingom a marinovanou mozarellou | 9,80 € |
| 250g | Zeleninový šalát s cocktailovym dressingom a plátkami údeného lososa | 10,50 € |
| 370g | Zeleninový šalát s cesnakovým dressingom a opečenými kúskami hovädzej sviečkovej | 10,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Flambované jedlá | |
|
| | |
| 180g | Bravčová panenská na dubákoch, flambovaná s Karpatským brandy špeciál, ako prílohu odporúčame varené zemiaky s maslom a petržlenom | 23,00 € |
| 180g | Hovädzia sviečková „Stroganow“, so šampiňonmi, kyslými uhorkami, flambovaná s Karpatskym brandy špeciál, ako prílohu odporúčame dusenú ryžu | 21,00 € |
| 200g | Jahňacie kotletky s rozmarínom a tymiánom,na kopčeku z baklažánu, cukiny a papriky, flambované s Karpatským brandy špeciál, ako prílohu odporúčame zemiakové pyré | 28,00 € |
| 150g | Zubáč na anízovom masle, s krevetovou omáčkou, na kopčeku špenátu, flambovaný s Pernod, ako prílohu odporúčame široké rezance | 21,00 € |
| 400g | Chateaubriand z hovädzej sviečkovej, flambovaný „dvakrát“ s Karpatským brandy špeciál, s omáčkami zo zeleného korenia a šampiňonov, ako prílohu odporúčame zemiakové pyré | 48,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Flambované dezerty | |
|
| | |
| 80g | Gaštany v karamele, flambované Karpatským brandy špeciál s vanilkovou zmrzlinou, zdobené čerstvým ovocím | 11,70 € |
| 100g | Palacinky „Suchard“, flambované čerešňovicou, v čokoládovej omáčke, so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou, zdobené čerstvým ovocím | 11,70 € |
| 80g | Ananás so škoricou, flambovaný s rumom zdobený vanilkovou zmrzlinou | 11,70 € |
|
| | |
|
| | |
| | Cestoviny | |
|
| | |
| | Vyberte si z ponuky cestovín, z ktorých Vám pripravíme Vaše jedlo... | |
| | Farfalle: | |
|
| | |
| 180g | Kuracie plátky s hríbami na jemnej smotanovej omáčke s petržlenom | 9,00 € |
| 180g | Lososové s krevetami, v jemnej cesnakovej omáčke s bylinkami | 9,00 € |
| 160g | Zelená špargľa s rukolovým pesto s hoblinami parmezánu | 8,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Dezerty | |
|
| | |
| 150g | Slovenské perky,plnené slivkovým lekvárom na karamelovej omáčke | 8,00 € |
| 150g | Palacinky s orechovou plnkou, vanilkovou zmrzlinou, zdobené čokoládou a šľahačkou | 7,50 € |
| 150g | Jablková štrudľa s vanilkovou zmrzlinou | 4,50 € |
| 150g | Marcipánové slivky v cestíčku,plnené čokoládou na jahodovej omáčke, s vanilkovou zmrzlinou | 8,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Couvert | |
|
| | |
| | účtujeme pre 1 osobu k jedlám, chlieb,nátierku podľa ponuky dňa, (na požiadanie olivový olej, tabasco, vínny ocot) | 1,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Aperitívy | |
|
| | |
| 4cl | Vodka Absolut | 3,30 € |
| 4cl | Slivovica Bošácka | 3,00 € |
| 4cl | Borovicka Juniperus | 3,00 € |
| 4cl | Hruškovica | 3,00 € |
| 4cl | Demänovka | 3,00 € |
| 4cl | Fernet Stock | 3,00 € |
| 4cl | Malinovica | 3,00 € |
| 4cl | Becherovka | 3,00 € |
| 4cl | Sherry Sandeman - dry, medium dry | 3,00 € |
| 4cl | Porto Ruby - Sandeman - Portské víno | 3,00 € |
| 1dl | Martini – dry, bianco, rosso, bitter | 3,20 € |
| 5cl | Campari | 3,30 € |
| 1dl | Pohár sektu, Hubert dry, medium dry | 2,80 € |
|
| | |
|
| | |
| | Whisky | |
|
| | |
| 4cl | Ballantines, Johny Walker, Four Roses, Jim Beam Jack Daniels, Jameson | 3,80 € |
| 4cl | Chivas Regal | 6,00 € |
| 4cl | Oban Single malt | 8,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Likéry | |
|
| | |
| 4cl | Vaječný likér | 2,00 € |
| 4cl | Baileys | 3,00 € |
| 4cl | Amaretto di Sarogno | 3,00 € |
| 4cl | Cointreau | 3,00 € |
| 4cl | Malibu | 2,70 € |
|
| | |
|
| | |
| | Destiláty | |
|
| | |
| 4cl | Gin Beefeater | 2,70 € |
| 4cl | Tuzemský (r)um | 2,70 € |
| 4cl | Habana club Rum | 2,70 € |
| 4cl | Absinth | 3,80 € |
| 4cl | Tequilla Olmeca | 4,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Cognac | |
|
| | |
| 4cl | Hennessy V.S.O.P. | 6,40 € |
| 4cl | Remy Martin V.S.O.P. | 6,40 € |
| 4cl | Martell V.S.O.P. | 8,70 € |
|
| | |
|
| | |
| | Brandy | |
|
| | |
| 4cl | Karpatské | 2,70 € |
| 4cl | Karpatské brandy špeciál | 3,00 € |
| 4cl | Gruzínske brandy | 3,00 € |
| 4cl | Metaxa ***** | 3,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Pivo | |
|
| | |
| 0,5l | Heineken čapovaný | 2,50 € |
| 0,3l | Heineken čapovaný | 1,50 € |
| 0,25l | Heineken čapovaný | 1,25 € |
| 0,5l | Zlatý Bažant, svetlé, čierne – fľaškové | 2,00 € |
| 0,3l | Zlaty Bazant, nealkoholické – fľaškové | 2,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Nealkoholické nápoje | |
|
| | |
| 0,3l | fľaškové sklo(Coca cola, Coca cola Light, Fanta, Sprite, Tonic Kinley, Tonic grape, Vinea) | 2,00 € |
| 0,2l | fľaškové sklo(Cappy džus, pomaranč, multivitamín, grapefruit, jablko,čierne ríbezle, jahoda, ananás, hruška, broskyňa, Ice tea-broskyňa Bravo-Rauch džusy, paradajka, hruška, ananás, jablko, jahoda) | 2,00 € |
| 0,1l | Čerstvá pomarančová, grapefruitová šťava | 2,50 € |
|
| | |
|
| | |
| | Minerálky – stolové vody | |
|
| | |
| 0,25l | fľaškové sklo (Minerálka Mattoni, Bonaqua – sytená, jemne sytená, nesytená) | 1,50 € |
| 0,25l | fľaškové sklo (Minerálka Evian) | 3,00 € |
| 0,25l | Red Bull | 3,00 € |
|
| | |
|
| | |
| | Teplé nápoje | |
|
| | |
| 10g | Espresso | 1,70 € |
| 10g | Espresso s mliekom, Melange, Capuccino | 2,00 € |
| 10g | Káva so šľahačkou | 2,20 € |
| 10g | Cafe Latte | 2,50 € |
| 4g | 1 porcia ČAJ Teekanne - Tea Butler | 2,00 € |
| 10g | Mlieko | 0,30 € |
| | 1 porcia Med | 0,50 € |
| 30g | Šlahačka | 0,50 € |
| 4ml | Citrónová šťava - Teekanne | 0,50 € |
| 10g | Rez citrónu | 0,30 € |
|
| | |
| | Váhy mäsa sú uvedené v surovom stave | |
| | Zmluvné ceny - inkl. 19% DPH | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
| | | |
Stiahnuť jedálny lístok 
